Руккола

Артикул

Цена за лоток

156 руб

Товар отсутствует

Полезные свойства:

Пророщенная рукола, в частности, микрозелень, - благоприятно влияет на целый список функций организма. Известна ее способность мобилизации иммунных сил и повышения работоспособности. А также улучшение функций сердечно-сосудистой системы, повышение уровня гемоглобина и снижение вредного холестерина и сахара в крови. Это ее свойство сделало руколу очень популярной в противостоянии сахарному диабету. Также рукола хорошо помогает гипертоникам.

Семена руколы для проращивания эффективно стимулируют работу пищеварительных органов, улучшает обмен веществ, улучшает водно-солевой обмен. Пророщенная руккола высоко ценится как диетический продукт, особенно среди людей с язвой желудка или гастритом. Также она оказывает тонизирующее, антибактериальное, мочегонное, антиокислительное действие на организм.

Также, микрозелень руколы укрепляет нервную систему, очищает организм и блокирует жировые образования. Служит отличным средством профилактики онкологии.

Микрозелень руколы придаст вашим блюдам орехово-горчичный, пикантный вкус и свежий аромат.

Питательная ценность:

- витамины (А, К, Е, РР, С и большую часть группы B); 

- калий, магний, кальций, натрий, медь, фосфор, марганец, йод, железо, цинк, селен. 

- содержит также эфирные масла, жирные кислоты Омега-3, 6, 9 и ценные флавоноиды.

Домашний салат из микрозелени руколы

Ингредиенты:

  • пучок микрозелени руколы;
  • 0,5 авокадо, очищенного, нарезанного кубиками;
  • 1 красный апельсин (тоже очистить и нарезать кубиками);
  • 0,5 стакана моркови или дайкона, нашинкованных мелко;
  • горсточка колотых грецких орехов.

Приправа:

  • оливковое масло холодного отжима - 1 столовая ложка;
  • лимонный сок - 1 столовая ложка;
  • соль и перец - 1 щепотка;
  • по желанию можно нарезать мелко 1 зубчик чеснока.

Приготовление:
Срезать ножницами микрозелень руколы, отделив ее тем самым от корешков. Аккуратно промыть и дать немного просохнуть. (С этими проростками нужно действовать очень заботливо и мягко, поскольку они очень нежные). Поместить срезанные ростки в емкость для салатов и добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать ингредиенты приправы в небольшой баночке и полить полученным соусом салат. Должно получиться 1-2 порции.

 

Приятного аппетита!

 

Похожие товары
Поставка по средам

365 руб
Поставка по средам

429 руб
Поставка по средам

1072.50 руб
Поставка по средам

481 руб
Вес 1кг

442 руб
1кг - 2015₽

705.50 руб — 1410.50 руб
1кг - 2015₽

705.50 руб — 1410.50 руб
1кг - 1235₽

432.50 руб — 865 руб

Копирование материалов с сайта без письменного разрешения администрации запрещено! Сайт не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ч.2 гражданского кодекса Российской Федерации. Сайт использует файлы cookies и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный рессурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий. proedu.ru©COPYRIGHT 2018 ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.