Пекинская капуста

Артикул

Вес товара: ≈ 1кг

101.40 руб

Товар отсутствует

Описание:
Вотличие от белокочанной, пекинская капуста обладает продолговатой формой со свободно прилегающими листами. Цвет последних варьируется от светло-желтого до ярко-зеленого. Используется в качестве как капусты, так и листового салата. Отлично одержит форму и не размокает, остается хрустящей и сочной даже при перемешивании с заправкой. В китайской капусте содержится большое количество неперевариваемых пищевых волокон – в зеленой части листа их намного меньше, чем в белой.

Витамины A и K способствует выработке родопсина, отвечающего за зрение в темное время суток и положительно влияющего на свертываемость крови. Витамин C (аскорбиновая кислота) являясь мощным антиоксидантом, помогает укрепить иммунную систему, ускорить процесс заживления ран и регулировать процессы кроветворения. Лимонная кислота способна замедлить процессы старения, и улучшить эластичность кожи. Кроме того, употребление этой овощной культуры помогает нормализовать пищеварение и очистить организм от шлаков.Благодаря минимальной калорийности китайская капуста – продукт, идеальный для похудения.

Включая ее в повседневное меню несколько раз в неделю, можно уменьшить и поддерживать вес. В кулинарии этот вид капусты добавляют в салаты, используют как украшение различных блюд и холодных закусок. Из него же делают знаменитую закуску кимчи. Данный продукт можно как тушить, так и мариновать. Перед использованием каждый лист следует тщательной промыть. 


Копирование материалов с сайта без письменного разрешения администрации запрещено! Сайт не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ч.2 гражданского кодекса Российской Федерации. Сайт использует файлы cookies и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный рессурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий. proedu.ru©COPYRIGHT 2018 ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.