Описание:
Окунь – самая вкусная из морских рыб. Ловят окуня в Атлантике, Тихом океане, основную часть - круглогодично в Норвегии, у острова Шпицберген. Замораживают сразу после вылова, на судне.
Этот гостинец из морских глубин легко чистится от хвоста к голове. Осторожней с колючими плавниками! Замечателен в горячекопченом виде, запеченным в духовке с овощами, специями, в фольге, жареным, соленым.
Вкус нежный, жирный. Рыба очень чистая и полезная, укрепляет сердечно-сосудистую, нервную системы, содержит вещества, регулирующие обмен вещест