Описание:
Родные места пятнистой камбалы – глубоководье от берегов Кореи до Чукотского моря. Выловив, ее сразу замораживают прямо методом индивидуальной быстрой заморозки (IQF).
Её можно варить, жарить, запекать, коптить, фаршировать и так далее. Главное - удалить кожу, чтобы не было неприятных запахов. Мясо этой рыбы белое, довольно нежное. по вкусовым качетствам она считается одной из самых вкусных камбал среди её сородичей.
Считается антиоксидантом, диетическим продуктом. Камбала пятнистая - источник белка и витаминов. Очень полезна при физических и умственных нагрузках: